Quinoa Antiinflamatoria
En muchas ocasiones, las buenas recetas son las que no tenemos pensadas ni planificadas. Este es el caso del plato que te voy a mostrar hoy. La Quinoa es un pseudocereal sin gluten muy completo y con mucha proteína y por eso pensé que me...
¿Qué es la Quinoa?
La Quinoa ( chenopodium quinoa) es un grano originario de los andes y que ha sido un alimento indispensable en países de Sud-América como Perú, Bolívia, Equador, Chile y Argentina. Originariamente se conreaba en Bolívia, en montes entre 3000 y 4000 metros de altura. Tiene como...