¿Qué es la candidiasis intestinal o SIFO?
¿Qué es la candidiasis intestinal o SIFO? Seguramente has escuchado hablar de la candidiasis o incluso tú, la has tenido en tu cuerpo alguna vez. Hoy, te descubriré un poco más sobre este problema y te daré algunas herramientas para que puedas empezar a mejorar. Pero antes...
Turrón de chocolate y almendras saludable
¡Que levante la mano quién pase las navidades sin turrón! Creo que nadie levantaría la mano, y es que unas navidades sin turrón no serían navidades. No obstante, es verdad que la mayoría o practicamente todos los turrones comerciales vienen cargados de azúcar y otros ingredientes que...
Magdalenas de chocolate [Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar]
Dejar el azúcar, la bollería y los dulces en general es de las mejores decisiones que podemos tomar para mejorar nuestra salud y prevenir enfermedades crónicas. Todos sabemos que es difícil hacer ese paso, requiere de voluntad y mucha constancia y más, en aquellas personas que...
Calabacín relleno con verduras y ternera eco
El calabacín es una verdura que sienta bien a casi todo el mundo, la presencia de mucílagos (un tipo de fibra) confiere a esta hortaliza propiedades suavizantes sobre el aparato digestivo, por lo que —al tratarse de un alimento fácil de digerir y con ligero...
¿Por qué la vitamina D es tan importante?
La vitamina D3 (1, 25-dihidroxivitamina-D3), también conocida como calcitriol, es una vitamina liposoluble. Se ha asociado con la regulación del metabolismo óseo, del calcio y del fósforo [1], pero los avances recientes en la investigación científica han revelado la participación de la vitamina D3 en...
¿Por qué tengo gases? [Causas, prevención y consejos generales]
He conocido muchas personas que me plantean su exceso de gases como algo “normal” en su cuerpo, llegando a afirmar: “Bueno, siempre he sido pedorr@" Los gases son resultado de la fermentación de nuestras bacterias en el intestino, esta fermentación tiene un efecto positivo por una...
Crêpe de trigo sarraceno con plátano y crema de frutos secos
Habitualmente, las personas que quieren cambiar su alimentación o están siguiendo una pauta para mejorar su digestión, me comentan que suelen tener poca imaginación a la hora de prepararse al desayuno. La verdad es que es una comida que tenemos interiorizada desde pequeños y que nos...
10 tips para que tu digestión no te dé las vacaciones
Las vacaciones son para relajarse y desconectar, no obstante, se pueden convertir en unos días horribles si nuestra digestión se ve afectada por algún cambio o ciertos alimentos que no son toleramos lo suficiente. Más complicado es aún cuando se ha producido una recaída en nuestras...
¿Conoces el sobrecrecimiento bacteriano o SIBO?
EL SOBRECRECIMIENTO BACTERIANO O SIBO El intestino delgado es un lugar relativamente limpio, dónde no suelen habitar bacterias. Normalmente, las bacterias deben situarse en el intestino grueso o colon que es dónde harán funciones tan importantes como la producción de ciertas vitaminas. El sobrecrecimiento bacteriano o SIBO...