Hay vida más allá de los cereales…
Hay vida más allá de los cereales...
Los riesgos del azúcar [Veneno dulce]
Antes de empezar a ver cómo podemos desengancharnos del azúcar, vamos a ver porqué debemos tomar esa decisión en nuestra vida. Cuando hablamos de azúcares englobaría también la maltosa, lactosa, glucosa y fructosa contenida en alimentos y bebidas, incluidos los zumos y la leche, además de...
ELIMINAR EL AZÚCAR DE TU DIETA II [Valoramos sustitutos]
Una vez has conocido los motivos por los cuales debes eliminar el azúcar refinado de tu dieta en este post te voy a dar unas pautas para que lo consigas sin tirarte de los pelos por la necesidad de comer dulce. Cuando empiezas a eliminar el...
El Romanesco
¿Estás preparado para descubrir un nuevo alimento? El de hoy no es un alimento complejo pero resulta muy interesante, se cultiva en esta época del año y es de la familia de las crucíferas, es el Romanesco. Es un vegetal especialmente vistoso, muy bonito y con una...
Quiero alimentarme mejor: ¿Por dónde empiezo?
La gran mayoría de personas quieren gozar de buena salud, tener una buena apariencia física y tener energía para afrontar el día a día.
No obstante, el ritmo de vida nos conduce a unos hábitos poco saludables. Seguro que te sentirás identificado si te digo que alguna vez has caído en la tentación de ir a la máquina de vending de tu empresa y coger una chocolatina para matar el hambre de media mañana que no te deja llegar a la hora de la comida. ¿Y a quién no le ha ocurrido? O marcharte de casa a la mañana sin nada en el estómago porque llegas súper tarde a la reunión de las 8 de la mañana y llegar a la comida con un hambre voraz que te comes un lobo entero.
No obstante, quizás has dicho basta y quieres cambiar tus malos hábitos, quieres apostar por una alimentación mejor pero con tantas dietas no sabes si hacerte vegano, vegetariano, paleo, raw….
Lo sé, no sabes por dónde tirar.
¿POR DÓNDE EMPIEZO?
Por el principio.
Te voy a dar unas pautas básicas para que empieces a sentirte mejor, siempre teniendo en cuenta que no padeces ninguna patología y no tienes ninguna intolerancia específica.
Descubrimos la Algarroba: La alternativa al Cacao
Los que la semana pasada descubristeis la Chia ya sabéis que cada semana voy a introducir un alimento nuevo, no van a ser alimentos habituales sino que voy a intentar hablar de aquellos que no conocemos o bien que han quedado en el olvido de...
La cúrcuma: Un tesoro medicinal
Hoy, os hablaré de una especie de la cual creo que es indispensable conocer sus propiedades ya que nos puede ayudar a mejorar nuestra salud e incluso evitar enfermedades como el cáncer. Se obtiene de la planta curcuma longa, de la familia de las zingiberáceas y originaria de países...