Delicioso Rawnie con cobertura de pistacho
Hola! El fin de semana pasado preparé una cena diferente y quise hacer un postre goloso pero saludable. De las cosas ricas que me más pierde más es el chocolate, si lo escogemos puro,ecológico, sin azúcares y sin leche podemos consumirlo de vez en cuando de...
Meriendas saludables para adultos y nin@s
Hoy te traigo un post menos técnico pero igual de importante que todos los otros. Quizás habrás visto a través de mi instragram que el fin de semana pasada me indigné al ir a la playa y ver cómo muchas familias abrían refrescos de cola, cervezas, bolsas...
Batido súper digestivo y reconfortante
Seguro que te ha pasado que llega la hora de la merienda y necesitas algo que te dé un poco de energía para afrontar las últimas horas de la tarde y que te reconforte por dentro y por fuera. Este batido que te presento hoy me...
Tarta de Sant Jordi: Fresas y Avena sin gluten
¡Hola! Hace unas semanitas se me ocurrió una receta para las ricas fresas ecológicas que tenía en la nevera fresquitas. Se trata de un postre muy ligero y muy fácil de preparar. No necesitas muchos ingredientes y la elaboración no es nada complicada. Además es ideal para...
El Espagueti de Mar
Hoy vamos a conocer un alimento diferente pero muy interesante para incorporar a nuestros platos de toda la vida ya que le dan un toque diferente y muchísimas propiedades. ¿Quieres saber más verdad? Empezamos. El Espagueti de Mar ¿Qué es? Se trata de un alga larga y estrecha, con...
El Trigo Sarraceno
¡Hola ! En el último sorteo que realicé, salió varias veces el trigo sarraceno y hoy os quiero explicar un poquito más qué es y qué propiedades tiene. ¿Qué es el trigo sarraceno? Conocido también como Alforfón, es un pseudocereal originario de Asia Central, de color marrón y...
Descubrimos la Algarroba: La alternativa al Cacao
Los que la semana pasada descubristeis la Chia ya sabéis que cada semana voy a introducir un alimento nuevo, no van a ser alimentos habituales sino que voy a intentar hablar de aquellos que no conocemos o bien que han quedado en el olvido de...
Mijo con verduras multicolor salteadas
Ingredientes para 1 ración: 1 vaso de mijo 2 vasos de agua 1 zanahoria pequeña 1 cebolla pequeña 1/4 parte de una col lombarda 1 Alcachofa 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cucharada de postre de Cúrcuma en polvo 1 Cuchara de...
