Navidades con buenas digestiones [Pautas generales y pautas para intolerantes]
La época de navidad puede ser un altibajo para nuestro sistema digestivo ya que nuestro ritmo de comidas cambia, somos uno poco más flexibles y...
Deliciosas torrijas sin gluten y sin azúcar [Incluye receta pan sin gluten]
Estaremos de acuerdo tod@s que esta no es una receta para hacer cada día, ni la más saludable del mundo si lo comparamos con un...
¿Qué es la candidiasis intestinal o SIFO?
¿Qué es la candidiasis intestinal o SIFO? Seguramente has escuchado hablar de la candidiasis o incluso tú, la has tenido en tu cuerpo alguna vez. Hoy,...
Turrón de chocolate y almendras saludable
¡Que levante la mano quién pase las navidades sin turrón! Creo que nadie levantaría la mano, y es que unas navidades sin turrón no serían navidades. No...
Magdalenas de chocolate [Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar]
Dejar el azúcar, la bollería y los dulces en general es de las mejores decisiones que podemos tomar para mejorar nuestra salud y prevenir enfermedades...
Calabacín relleno con verduras y ternera eco
El calabacín es una verdura que sienta bien a casi todo el mundo, la presencia de mucílagos (un tipo de fibra) confiere a esta hortaliza...
¿Por qué la vitamina D es tan importante?
La vitamina D3 (1, 25-dihidroxivitamina-D3), también conocida como calcitriol, es una vitamina liposoluble. Se ha asociado con la regulación del metabolismo óseo, del calcio y...
¿Por qué tengo gases? [Causas, prevención y consejos generales]
He conocido muchas personas que me plantean su exceso de gases como algo “normal” en su cuerpo, llegando a afirmar: “Bueno, siempre he sido pedorr@" Los...
Crêpe de trigo sarraceno con plátano y crema de frutos secos
Habitualmente, las personas que quieren cambiar su alimentación o están siguiendo una pauta para mejorar su digestión, me comentan que suelen tener poca imaginación a...